Ekşi Maya + Buğday

Bizi birbirimize getiren noktalar – üretim ve tüketim süreçlerinin nasıl yeniden yapılanabileceği istenci ile kurulan Buğday Çemberi, kolektif yapısı ile buğday ve ekşi mayanın odağında kesişen kişi ve kurumları bir araya getirerek disiplinler arası çalışmayı hedeflemektedir.

Buğdayı daha iyi tanımak, sorunları tespit etmek ve kaliteli ekmek üretimini desteklemek için gönüllü olabilir, bilgi ve deneyimlerinizi bu platforma aktararak önemli bir etki yaratabilirsiniz.